Продукт

Куриный жир с кожей (сырой, из окорочков и бедер): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой куриный жир, полученный из кожи окорочков и бедер. Часто используется в кулинарии для придания блюдам насыщенного вкуса и аромата, а также для жарки. Может быть вытоплен для получения чистого куриного жира (смальца). На 100 г — 245 ккал, 16 г белка, 20 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ куриный жир с кожей (сырой, из окорочков и бедер) на 100 г оценка

245ккал / 100 г
Б 16 гЖ 20 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
245ккал
Б 16 гЖ 20 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Можно ли использовать этот продукт для жарки?
Да, куриный жир отлично подходит для жарки, придавая продуктам особый вкус. Его можно использовать как в чистом виде, так и вместе с кожей.
Чем отличается этот продукт от чистого куриного жира?
Данный продукт включает в себя кожу, что добавляет текстуру и немного больше белка по сравнению с чистым вытопленным жиром. Кожа также содержит некоторое количество жира.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.