Блюдо

Молочный соус с желтками: калорийность и КБЖУ

Молочный соус с желтками
Коротко

Нежный молочный соус на основе сливок и яичных желтков, который традиционно подается к отварной телятине, курице или цыплятам с рисом. Его кремовая текстура и легкий вкус прекрасно дополняют мясные блюда, делая их более сочными и насыщенными. Этот соус является отличным источником энергии и легкоусвояемых белков. На 100 г — 115 ккал, 3.7 г белка, 3.7 г жира и 16.6 г углеводов.

КБЖУ молочный соус с желтками на 100 г

114.7ккал / 100 г
Б 3.7 гЖ 3.7 гУ 16.6 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
114.7ккал
Б 3.7 гЖ 3.7 гУ 16.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подавать молочный соус с желтками?
Соус лучше всего подавать теплым, полив им основное блюдо — отварное мясо или птицу с рисом. Он придаст блюду дополнительную нежность и сливочный вкус.
Можно ли приготовить этот соус без сливок?
Да, можно использовать только молоко, но соус получится менее насыщенным и кремовым. Сливки придают ему более богатую текстуру и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.