Продукт

Мука пшеничная цельнозерновая С.Пудовъ: калорийность и КБЖУ

Коротко

Цельнозерновая пшеничная мука производится из цельного зерна пшеницы, включая отруби и зародыш, что сохраняет максимум полезных веществ. Она отличается от обычной муки более грубым помолом и темным цветом. Используется для выпечки хлеба, блинов, оладий и других изделий, придавая им более насыщенный вкус и аромат. На 100 г — 340 ккал, 13 г белка, 2.5 г жира и 70 г углеводов.

КБЖУ мука пшеничная цельнозерновая с.пудовъ на 100 г оценка

340ккал / 100 г
Б 13 гЖ 2.5 гУ 70 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
340ккал
Б 13 гЖ 2.5 гУ 70 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем цельнозерновая мука отличается от обычной?
Цельнозерновая мука содержит все части зерна: оболочку (отруби), эндосперм и зародыш. Обычная (белая) мука производится в основном из эндосперма, поэтому в ней меньше клетчатки, витаминов и минералов.
Можно ли использовать цельнозерновую муку для всех видов выпечки?
Цельнозерновая мука придает выпечке более плотную текстуру и выраженный вкус. Она отлично подходит для хлеба, печенья, маффинов. Для более воздушной выпечки, например, бисквитов, ее часто смешивают с обычной мукой.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.