Продукт

Мука пшеничная высшего сорта (обогащённая, отбелённая): калорийность и КБЖУ

Мука пшеничная высшего сорта (обогащённая, отбелённая)
Коротко

Это универсальная пшеничная мука высшего сорта, прошедшая процесс отбеливания для улучшения текстуры и цвета выпечки. Обогащена витаминами и железом. Широко используется в кулинарии для приготовления хлеба, выпечки, соусов и пасты. На 100 г — 364 ккал, 10.3 г белка, 1 г жира и 76.3 г углеводов.

КБЖУ мука пшеничная высшего сорта (обогащённая, отбелённая) на 100 г оценка

364ккал / 100 г
Б 10.3 гЖ 1 гУ 76.3 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
364ккал
Б 10.3 гЖ 1 гУ 76.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается отбелённая мука от неотбелённой?
Отбелённая мука проходит обработку для осветления цвета и улучшения текстуры теста, что делает выпечку более пышной и нежной. Неотбелённая мука сохраняет более натуральный цвет и вкус.
Для каких видов выпечки лучше всего подходит эта мука?
Эта мука идеально подходит для широкого спектра выпечки, включая торты, печенье, кексы, хлеб и пиццу, благодаря своей универсальности и способности создавать легкую текстуру.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.