Продукт

Мясо птицы механической обвалки (спинки и шеи без кожи), сырое: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой продукт из мяса домашней птицы, полученный методом механической обвалки спинок и шей без кожи. Обычно используется как ингредиент для фарша, колбас, наггетсов или паштетов, реже — для котлет и запеканок. На 100 г — 199 ккал, 13.8 г белка, 15.5 г жира и 0 г углеводов. Благодаря высокому содержанию белка и умеренной жирности он подходит для сбалансированного рациона, особенно при приготовлении блюд с термической обработкой.

КБЖУ мясо птицы механической обвалки (спинки и шеи без кожи), сырое на 100 г

199ккал / 100 г
Б 13.8 гЖ 15.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
199ккал
Б 13.8 гЖ 15.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Можно ли есть это мясо сырым?
Нет, продукт предназначен для термической обработки: его варят, жарят или запекают до полной готовности, чтобы исключить риск бактериального заражения.
Чем такое мясо отличается от обычного куриного филе?
Оно содержит больше соединительной ткани и жира из-за использования спинок и шей, а механическая обвалка делает текстуру более пастообразной — идеально для фарша, а не для цельных кусков.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.