Продукт

Нежирная говядина, отборный сорт, сырая: калорийность и КБЖУ

Нежирная говядина, отборный сорт, сырая
Коротко

Это сырой отруб говядины, отобранный как постный и тщательно зачищенный от жира. Отборный сорт означает высокое качество мяса. Благодаря минимальному содержанию жира, этот продукт отлично подходит для тех, кто следит за питанием и стремится к снижению калорийности рациона. Его можно использовать для приготовления диетических блюд: тушить, запекать или варить. На 100 г — 133 ккал, 22 г белка, 5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ нежирная говядина, отборный сорт, сырая на 100 г

133ккал / 100 г
Б 22 гЖ 5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
133ккал
Б 22 гЖ 5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить эту говядину?
Поскольку это постный отруб, его лучше всего готовить методами, сохраняющими влагу: тушение или запекание в фольге или рукаве. Также подойдет варка для бульонов или супов. Избегайте длительной жарки на сильном огне, чтобы мясо не стало сухим.
Чем отличается «отборный сорт» от других?
Отборный сорт говядины (Select) означает, что мясо имеет хорошее качество, но менее мраморное и нежное, чем премиальные сорта (Prime или Choice). Оно все еще достаточно постное и подходит для многих блюд, особенно при правильном приготовлении.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.