Проростки бобов, сырые: калорийность и КБЖУ

Проростки бобов — это молодые ростки, полученные из семян бобовых культур, таких как фасоль, маш или чечевица. Их употребляют в сыром виде, добавляя в салаты, смузи или закуски, чтобы обогатить рацион свежестью и питательными веществами. Проростки ценятся за высокое содержание клетчатки и витаминов, способствующих улучшению пищеварения и общего самочувствия. На 100 г — 30 ккал, 3 г белка, 0.2 г жира и 5.9 г углеводов.