Простокваша: калорийность и КБЖУ

Простокваша — это кисломолочный продукт, получаемый путём сквашивания молока молочнокислыми бактериями. Её можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в супы, соусы или использовать в выпечке. Простокваша является источником кальция и белка, а также содержит пробиотики, полезные для пищеварения. На 100 г — 91 ккал, 6 г белка, 0.2 г жира и 16.6 г углеводов.