Блюдо

Простокваша: калорийность и КБЖУ

Коротко

Простокваша — это кисломолочный продукт, получаемый путём сквашивания молока молочнокислыми бактериями. Её можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в супы, соусы или использовать в выпечке. Простокваша является источником кальция и белка, а также содержит пробиотики, полезные для пищеварения. Данные о калорийности и КБЖУ уточняются.

Данные уточняются. В исходной базе для этого продукта нашлась ошибка в калорийности и КБЖУ, поэтому мы не показываем число, пока не проверим его. Ниже — похожие продукты.

Частые вопросы

Чем простокваша отличается от кефира?

Основное отличие заключается в типе используемых заквасок. Для простокваши применяются молочнокислые бактерии, тогда как кефир готовится с использованием кефирных грибков, которые придают ему более выраженный вкус и шипучесть.

Как лучше всего употреблять простоквашу?

Простоквашу можно пить самостоятельно, она отлично освежает. Также её добавляют в окрошку, используют как заправку для салатов или основу для приготовления блинов и оладий, придавая им нежную кислинку.

Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.

Простокваша: калорийность и КБЖУ

Похожие продукты

Частые вопросы

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении