Продукт

Птичье молоко: калорийность и КБЖУ

рот фронт

Коротко

Кондитерское изделие, представляющее собой нежное суфле на основе сливочного масла и сгущенного молока, покрытое шоколадной глазурью. Традиционно готовится из взбитых яичных белков с сахаром и агар-агаром, с добавлением сливочного масла и сгущенного молока. Часто употребляется как десерт к чаю или кофе. На 100 г — 400 ккал, 3.5 г белка, 25 г жира и 40 г углеводов.

КБЖУ птичье молоко на 100 г оценка

400ккал / 100 г
Б 3.5 гЖ 25 гУ 40 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
400ккал
Б 3.5 гЖ 25 гУ 40 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Из чего обычно делают суфле для конфет "Птичье молоко"?
Классический рецепт включает яичные белки, сахар, агар-агар, сливочное масло и сгущенное молоко. Иногда добавляют ванилин для аромата.
Чем "Птичье молоко" отличается от других конфет?
Главное отличие — воздушная, тающая во рту текстура суфле, которая достигается благодаря использованию агар-агара и особому способу взбивания ингредиентов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.