Продукт

Рыбный бульон: калорийность и КБЖУ

Коротко

Рыбный бульон — это основа для многих блюд, от супов до соусов. Его готовят путем долгого отваривания рыбных костей, голов и обрезков с овощами и специями. Такой бульон придает блюдам насыщенный вкус и аромат моря. Он является отличным источником легкоусвояемого белка и минералов, полезных для костей и общего самочувствия. На 100 г — 16 ккал, 2.3 г белка, 0.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ рыбный бульон на 100 г

16ккал / 100 г
Б 2.3 гЖ 0.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
16ккал
Б 2.3 гЖ 0.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить домашний рыбный бульон?
Охлажденный бульон можно хранить в холодильнике несколько дней. Для более длительного хранения его следует разлить по порционным контейнерам или пакетам для заморозки и поместить в морозильную камеру.
Какие виды рыбы лучше всего подходят для бульона?
Для бульона подходят как жирные, так и постные виды рыбы. Часто используют головы, хвосты и кости белой рыбы, такой как треска или судак. Можно также добавлять обрезки лосося или другой красной рыбы для более насыщенного цвета и вкуса.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.