Рыбный салат из осетровых: калорийность и КБЖУ

Нежный салат, приготовленный из благородных сортов рыбы — белуги, осетра или севрюги. Обычно подается как самостоятельное блюдо или как изысканная закуска. Рыба может быть отварной или приготовленной на пару, что сохраняет ее полезные свойства и нежный вкус. Этот салат богат высококачественным белком, необходимым для строительства мышц и поддержания общего тонуса организма. На 100 г — 103 ккал, 5.8 г белка, 4.9 г жира и 9.6 г углеводов.