Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Рыбный соус
Продукт

Рыбный соус: калорийность и КБЖУ

Коротко

Рыбный соус — это жидкая приправа, получаемая путем ферментации рыбы (чаще всего анчоусов) с солью. Он обладает насыщенным умами вкусом и ароматом, широко используется в азиатской кухне для маринования мяса, заправки салатов, супов и блюд из риса. Придает блюдам глубину вкуса и пикантность. На 100 г — 35 ккал, 5.1 г белка, 0 г жира и 3.6 г углеводов.

КБЖУ рыбный соус на 100 г

35ккал / 100 г
Б 5.1 гЖ 0 гУ 3.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
35ккал
Б 5.1 гЖ 0 гУ 3.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Рыбный суп40.6 ккал / 100 г
Рыбный суп домашний (Аляска)72 ккал / 100 г
Рыбный суп Кнорр45 ккал / 100 г
Рыбный суп на мясном бульоне123.5 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как использовать рыбный соус?
Рыбный соус можно добавлять в блюда на разных этапах приготовления: для маринования мяса или рыбы, в зажарку при тушении овощей, в супы или бульоны для усиления вкуса, а также использовать как заправку для салатов. Небольшое количество соуса может значительно обогатить вкус.
В чем польза рыбного соуса?
Рыбный соус является источником легкоусвояемого белка и некоторых минералов. Благодаря процессу ферментации, он может содержать аминокислоты, полезные для пищеварения. Его умеренное употребление может способствовать лучшему усвоению других продуктов.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.