Продукт

Сметана обезжиренная: калорийность и КБЖУ

Сметана обезжиренная
Коротко

Это кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания сливок. Обезжиренная сметана имеет легкую, нежную текстуру и освежающий кисловатый вкус, при этом содержит минимальное количество жира. Её часто используют как заправку для салатов, добавляют в супы, соусы или подают с блинами и варениками. Этот продукт является хорошим источником белка и кальция, при этом оставаясь низкокалорийным. На 100 г — 74 ккал, 3.1 г белка, 0 г жира и 15.6 г углеводов.

КБЖУ сметана обезжиренная на 100 г

74ккал / 100 г
Б 3.1 гЖ 0 гУ 15.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
74ккал
Б 3.1 гЖ 0 гУ 15.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем обезжиренная сметана отличается от обычной?
Основное отличие заключается в содержании жира. Обезжиренная сметана производится из сливок с минимальной жирностью, что делает её более легким продуктом по сравнению с традиционной сметаной, которая может содержать от десяти процентов жира и выше.
Можно ли использовать обезжиренную сметану для приготовления горячих блюд?
Да, обезжиренную сметану можно добавлять в горячие блюда, такие как супы или соусы, но лучше делать это в конце приготовления, чтобы избежать её сворачивания. Она придаст блюду приятную кислинку и кремовую текстуру.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.