Продукт

Соевая мука полуобезжиренная: калорийность и КБЖУ

Соевая мука полуобезжиренная
Коротко

Соевая мука – это продукт, получаемый путем измельчения обжаренных соевых бобов. Полуобезжиренная версия содержит меньше жира по сравнению с цельнозерновой. Используется в кулинарии как добавка к другим видам муки для выпечки, соусов, а также в производстве мясных и молочных продуктов для улучшения текстуры и питательной ценности. На 100 г — 365 ккал, 45 г белка, 2 г жира и 40 г углеводов.

КБЖУ соевая мука полуобезжиренная на 100 г оценка

365ккал / 100 г
Б 45 гЖ 2 гУ 40 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
365ккал
Б 45 гЖ 2 гУ 40 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается полуобезжиренная соевая мука от обычной?
Полуобезжиренная мука содержит меньше жира, так как часть масла была удалена в процессе производства. Это делает ее менее калорийной и изменяет ее свойства при использовании в рецептах.
Можно ли использовать соевую муку для выпечки без добавления пшеничной?
Соевая мука не содержит глютена, поэтому выпечка только на ней может получиться плотной и рассыпчатой. Обычно ее используют в смеси с пшеничной мукой для обогащения белкового состава и улучшения текстуры.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.