Продукт

Свиная мякоть (вырезка): калорийность и КБЖУ

Боровково

Коротко

Свиная мякоть, часто называемая вырезкой, представляет собой нежное и постное мясо, вырезанное из поясничной части свиной туши. Этот отруб отличается минимальным количеством соединительной ткани и жира, что делает его идеальным для быстрого приготовления. Его можно жарить, запекать, тушить или готовить на гриле. На 100 г — 245 ккал, 20 г белка, 18 г жира и 0 г углеводов. Свиная вырезка является хорошим источником белка и некоторых витаминов группы B.

КБЖУ свиная мякоть (вырезка) на 100 г оценка

245ккал / 100 г
Б 20 гЖ 18 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
245ккал
Б 20 гЖ 18 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается свиная мякоть от других частей свинины?
Свиная мякоть, или вырезка, является одним из самых нежных и постных отрубов. Она содержит значительно меньше жира и соединительной ткани по сравнению с такими частями, как лопатка или окорок, что делает её более мягкой и быстрой в приготовлении.
Как лучше всего приготовить свиную мякоть?
Благодаря своей нежности, свиная мякоть лучше всего подходит для быстрого приготовления, чтобы сохранить сочность. Отличными вариантами будут обжаривание на сковороде, запекание целиком или приготовление на гриле. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось мягким.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.