Продукт

Сырой внешний жир австралийской говядины травяного откорма: калорийность и КБЖУ

Сырой внешний жир австралийской говядины травяного откорма
Коротко

Это сырой жировой слой, срезанный с внешней стороны туши австралийской говядины травяного откорма. Продукт используют для вытапливания смальца, добавления в фарш для сочности или обжаривания до шкварок. Богат насыщенными жирами и жирорастворимыми витаминами, подходит для низкоуглеводных и кетогенных рационов. На 100 г — 509 ккал, 11.3 г белка, 51.4 г жира и 0.4 г углеводов.

КБЖУ сырой внешний жир австралийской говядины травяного откорма на 100 г

509ккал / 100 г
Б 11.3 гЖ 51.4 гУ 0.4 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
509ккал
Б 11.3 гЖ 51.4 гУ 0.4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать этот жир в кулинарии?
Его можно нарезать мелкими кусочками и вытапливать на медленном огне, чтобы получить чистый говяжий жир для жарки. Шкварки отлично дополняют каши, яичницу или салаты.
Чем отличается жир травяного откорма от зернового?
Жир травяного откорма содержит больше омега-три жирных кислот и конъюгированной линолевой кислоты, а также имеет более жёлтый оттенок из-за высокого содержания бета-каротина.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.