Продукт

Сырые моллюски: калорийность и КБЖУ

Сырые моллюски
Коротко

Сырые моллюски — это свежие морепродукты, которые являются деликатесом во многих кухнях мира. Их часто употребляют в сыром виде с лимонным соком или острыми соусами, либо используют как основу для приготовления супов, пасты и других блюд. Моллюски богаты белком и минералами, такими как цинк и железо, что делает их ценным дополнением к сбалансированному рациону. На 100 г — 86 ккал, 14.7 г белка, 1 г жира и 3.6 г углеводов.

КБЖУ сырые моллюски на 100 г

86ккал / 100 г
Б 14.7 гЖ 1 гУ 3.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
86ккал
Б 14.7 гЖ 1 гУ 3.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно выбирать свежие моллюски?
Свежие моллюски должны быть плотно закрыты или закрываться при легком постукивании. Их раковины должны быть целыми, без трещин. При покупке убедитесь, что они хранились в надлежащих условиях, обычно на льду.
Можно ли употреблять моллюски в сыром виде?
Да, многие виды моллюсков, такие как устрицы и некоторые виды мидий, традиционно употребляются в сыром виде. Важно убедиться в их свежести и качестве, а также в том, что они были добыты из чистых вод.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.