Баклажан отварной (без соли): калорийность и КБЖУ

Это баклажан, прошедший термическую обработку: его отварили и отцедили, не добавляя соль. Продукт представляет собой мягкие кусочки овоща с нейтральным вкусом, которые можно использовать как гарнир или добавлять в салаты, рагу и запеканки. Баклажан богат клетчаткой и способствует насыщению, при этом остаётся низкокалорийным. На 100 г — 35 ккал, 0.8 г белка, 0.2 г жира и 8.7 г углеводов. Он хорошо сочетается с томатным соусом, чесноком и зеленью.