Калорика Баранина новозеландская, передняя голяшка, с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ
Это сырой отруб передней ноги (fore-shank) новозеландской баранины, содержащий как постное мясо, так и жир. Продукт обычно используют для длительного тушения или варки, так как голяшка требует медленного приготовления для размягчения соединительных тканей. Она богата белком и железом, что полезно для поддержания мышечной массы и кроветворения. На 100 г — 183 ккал, 20.1 г белка, 11.4 г жира и 0.1 г углеводов. Жир придаёт блюду насыщенный вкус, но его можно частично удалить после варки.
КБЖУ баранина новозеландская, передняя голяшка, с жиром, сырая на 100 г
Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Пересчитать на свою порцию
Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.
Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.
Похожие продукты
Частые вопросы
Как лучше всего приготовить эту голяшку?
Нужно ли удалять жир перед приготовлением?
Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.
Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении
В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.
А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →
Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.