Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Баранина, вырезка новозеландская, с жиром, сырая
Продукт

Баранина, вырезка новозеландская, с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой отруб из поясничной части новозеландского барашка — loin chop с прилегающим слоем жира. Мясо отличается нежностью и сочностью, его чаще всего готовят на гриле, жарят на сковороде или запекают в духовке. Благодаря высокому содержанию животного белка и полезных жиров такой продукт хорошо насыщает и подходит для мясных блюд в сбалансированном рационе. На 100 г — 298 ккал, 15.4 г белка, 26.2 г жира и 0.2 г углеводов.

КБЖУ баранина, вырезка новозеландская, с жиром, сырая на 100 г

298ккал / 100 г
Б 15.4 гЖ 26.2 гУ 0.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
298ккал
Б 15.4 гЖ 26.2 гУ 0.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Баранина (яички), новозеландская, сырая68 ккал / 100 г
Баранина, задняя нога, постная, запечённая183 ккал / 100 г
Баранина, задняя нога, верхняя часть (сирлойн), с жиром, сырая272 ккал / 100 г
Баранина замороженная (Новая Зеландия), нога целиком (голень и филей), постная, жареная181 ккал / 100 г

Частые вопросы

Нужно ли удалять жир перед приготовлением?
Жир придаёт мясу сочность и вкус, поэтому его можно оставить во время жарки или запекания, а удалить перед подачей, если вы предпочитаете более постное блюдо. Количество жира в сыром виде отражено в показателях КБЖУ: 298, 15.4, 26.2, 0.2.
Чем новозеландская баранина отличается от местной?
Новозеландская баранина обычно имеет более мягкий вкус и нежную текстуру благодаря травяному откорму ягнят. Этот отруб (loin chop) считается одним из самых деликатесных и требует короткого времени готовки — достаточно нескольких минут с каждой стороны.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.