Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Баранья лопатка
Продукт

Баранья лопатка: калорийность и КБЖУ

Баранья лопатка
Коротко

Это сырой отруб баранины, а именно лопатка. Баранина — мясо молодых баранов, известное своим насыщенным вкусом и ароматом. Лопатка — достаточно жирная часть, которая отлично подходит для тушения, запекания или медленного приготовления. Мясо богато белком и железом. На 100 г — 250 ккал, 17 г белка, 20 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ баранья лопатка на 100 г оценка

250ккал / 100 г
Б 17 гЖ 20 гУ 0 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 17 гЖ 20 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Барбарисовые леденцы395 ккал / 100 г
Барбунья маринованная150 ккал / 100 г
Бардзими300 ккал / 100 г
Баренцев Окинэль ломтики филе287.8 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем отличается баранья лопатка от других частей баранины?
Баранья лопатка — это передняя часть туши, которая содержит достаточно много соединительной ткани и жира. Это делает её идеальной для длительного приготовления, так как мясо становится очень нежным и сочным. Другие части, например, вырезка, более постные и готовятся быстрее.
Как лучше всего приготовить баранью лопатку?
Лопатка лучше всего раскрывает свой вкус при медленном тушении или запекании. Длительное воздействие тепла размягчает соединительные ткани, делая мясо невероятно нежным. Её можно мариновать перед приготовлением для придания дополнительных вкусовых оттенков.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.