Продукт

Брынза: калорийность и КБЖУ

Коротко

Брынза — это рассольный сыр, который традиционно готовят из овечьего, козьего или коровьего молока. После свертывания молока сырную массу нарезают, перемешивают и оставляют для стекания сыворотки, после чего ее прессуют и нарезают на куски, которые затем засаливают в рассоле. Брынза обладает солоноватым вкусом и плотной, но крошащейся текстурой. Ее часто используют в салатах, закусках, выпечке или едят самостоятельно. На 100 г — 260 ккал, 17 г белка, 20 г жира и 2 г углеводов.

КБЖУ брынза на 100 г оценка

260ккал / 100 г
Б 17 гЖ 20 гУ 2 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Товар найден по базе Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
260ккал
Б 17 гЖ 20 гУ 2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем брынза отличается от феты?
Брынза и фета — это рассольные сыры, но брынза может быть приготовлена из разных видов молока и имеет более мягкий, менее резкий вкус по сравнению с фетой, которая традиционно делается из овечьего молока и имеет более выраженную соленость и кислинку.
Как правильно хранить брынзу?
Брынзу лучше всего хранить в рассоле, в котором она продавалась, или в слабом солевом растворе, в герметично закрытой емкости в холодильнике. Это поможет сохранить ее свежесть и вкус.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.