Булгур без добавления жира: калорийность и КБЖУ

Булгур — это дроблёная пшеница, прошедшая термическую обработку. Он является отличным источником клетчатки и сложных углеводов, что делает его полезным для пищеварения и поддержания энергии. Булгур часто используют как гарнир, добавляют в супы, салаты или используют для приготовления плова. На 100 г — 83 ккал, 3.1 г белка, 0.2 г жира и 18.5 г углеводов.