Продукт

Цикорий витлуф (сырой): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это листовой цикорий, известный как витлуф или бельгийский эндивий, — плотные бледно-зелёные кочанчики с лёгкой горчинкой. Его едят сырым в салатах, тушат или запекают с соусами. Продукт богат клетчаткой и витаминами группы B, поддерживает пищеварение и разнообразит рацион. На 100 г — 17 ккал, 0.9 г белка, 0.1 г жира и 4 г углеводов.

КБЖУ цикорий витлуф (сырой) на 100 г

17ккал / 100 г
Б 0.9 гЖ 0.1 гУ 4 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
17ккал
Б 0.9 гЖ 0.1 гУ 4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить витлуф перед едой?
Достаточно снять внешние вялые листья и обрезать кочерыжку — горечь сосредоточена в ней, поэтому её можно удалить или оставить по вкусу.
Как убрать горечь из сырого витлуфа?
Нарежьте кочанчик тонкими полосками и замочите на несколько минут в тёплой воде — это смягчит горьковатый привкус, сохранив хрусткость.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.