Фалафель: калорийность и КБЖУ

Фалафель — это популярное ближневосточное блюдо, представляющее собой обжаренные во фритюре шарики или котлетки из нутового или бобового пюре со специями. Его часто подают в пите с овощами и соусами, или как самостоятельную закуску. Фалафель является отличным источником растительного белка и клетчатки, что делает его полезным дополнением к рациону. На 100 г — 514 ккал, 8.3 г белка, 41.2 г жира и 29 г углеводов.