Продукт

Говядина, нижняя часть тазобедренного отруба, жареная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть говядины, приготовленная методом жарки. Нижняя часть тазобедренного отруба известна своей нежностью и насыщенным вкусом после термической обработки. Отлично подходит для приготовления стейков, ростбифов или как самостоятельное блюдо. Говядина богата белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным компонентом сбалансированного рациона, поддерживающим мышечную массу и энергию. На 100 г — 218 ккал, 26.4 г белка, 11.6 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, нижняя часть тазобедренного отруба, жареная на 100 г

218ккал / 100 г
Б 26.4 гЖ 11.6 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
218ккал
Б 26.4 гЖ 11.6 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб?
Этот отруб идеально подходит для жарки на сковороде или запекания в духовке. Можно также использовать для приготовления на гриле. Главное — не пересушить, чтобы мясо осталось сочным.
Можно ли использовать этот отруб для тушения?
Хотя этот отруб лучше всего раскрывает свой вкус при быстрой жарке, его можно использовать и для тушения, но потребуется более длительное время приготовления и, возможно, добавление жидкости для сохранения мягкости.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.