Блюдо

Говядина по-дорожному (Boeuf à la mode): калорийность и КБЖУ

Коротко

Это классическое французское блюдо представляет собой тушеную говядину, маринованную в вине с овощами и ароматными травами. Традиционно подается с картофельным пюре или овощами. Благодаря длительному тушению мясо становится невероятно нежным и сочным, а насыщенный вкус бульона пропитывает все компоненты. Говядина по-дорожному — отличный источник белка, необходимого для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 65 ккал, 3.4 г белка, 0.8 г жира и 12.7 г углеводов.

КБЖУ говядина по-дорожному (boeuf à la mode) на 100 г

65.4ккал / 100 г
Б 3.4 гЖ 0.8 гУ 12.7 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
65.4ккал
Б 3.4 гЖ 0.8 гУ 12.7 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

В чем особенность приготовления Boeuf à la mode?
Главная особенность — длительное тушение говядины в ароматном маринаде на основе вина с добавлением овощей и специй. Этот процесс позволяет мясу стать очень мягким и пропитаться глубоким вкусом.
Чем полезна говядина по-дорожному?
Блюдо богато высококачественным белком, который важен для строительства и восстановления тканей. Также оно содержит железо, необходимое для кроветворения, и витамины группы B, поддерживающие нервную систему.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.