Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, стейк из нижней части тазобедренного отруба, постная
Продукт

Говядина, стейк из нижней части тазобедренного отруба, постная: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой стейк из постной части говяжьего тазобедренного отруба, с минимальным количеством жира. Отлично подходит для жарки на гриле или сковороде, а также для запекания. Говядина является ценным источником белка и железа, необходимых для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 192 ккал, 20.7 г белка, 11.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, стейк из нижней части тазобедренного отруба, постная на 100 г

192ккал / 100 г
Б 20.7 гЖ 11.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
192ккал
Б 20.7 гЖ 11.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говядина, стейк из пашины (outside skirt), постная часть, приготовленный на гриле233 ккал / 100 г
Говядина, стейк из тазобедренной части (нижняя часть), приготовленный на гриле182 ккал / 100 г
Говядина, стейк из верхней части тазобедренного отруба, постная, приготовленная на гриле185 ккал / 100 г
Говядина су-вид с картофельным пюре228.6 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше приготовить этот стейк?
Стейк из нижней части тазобедренного отруба лучше всего готовить методом быстрой жарки на сильном огне, чтобы сохранить сочность. Перед приготовлением рекомендуется дать мясу полежать при комнатной температуре некоторое время.
Чем отличается от других частей говядины?
Этот отруб считается постным, так как большая часть жира удалена. Он менее мраморный по сравнению с рибаем или стриплойном, но при правильном приготовлении получается нежным и ароматным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.