Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, тазобедренная часть, стейк
Продукт

Говядина, тазобедренная часть, стейк: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это постная часть говяжьей тазобедренной вырезки, известная как "нижняя часть" или "outside round". Отличается плотной текстурой и насыщенным мясным вкусом. Идеально подходит для запекания, тушения или приготовления на гриле. Постное мясо — отличный источник белка, необходимого для построения мышц и поддержания общего здоровья. На 100 г — 142 ккал, 21.6 г белка, 5.5 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, тазобедренная часть, стейк на 100 г

142ккал / 100 г
Б 21.6 гЖ 5.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
142ккал
Б 21.6 гЖ 5.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько весит порция — вес по этикетке и калорийность

Похожие продукты

Говядина, тазобедренная часть, стейк (нижняя часть)150 ккал / 100 г
Говядина, тазобедренная часть, стейк (постное мясо с жиром)143 ккал / 100 г
Говядина, тазобедренная часть, стейк, приготовленный на гриле166 ккал / 100 г
Говядина, тазобедренная часть, жареная218 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот стейк?
Этот отруб лучше всего подходит для длительного приготовления при низкой температуре, например, тушения или медленного запекания. Также его можно тонко нарезать и быстро обжарить, как для азиатских блюд.
Чем отличается от других частей тазобедренного отруба?
"Outside round" (или "bottom round") — это более постная и плотная часть по сравнению с "inside round" или "top round". Она требует более тщательной обработки при приготовлении, чтобы стать мягкой.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.