Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, тазобедренный отруб (нижняя часть), стейк, сырой
Продукт

Говядина, тазобедренный отруб (нижняя часть), стейк, сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой стейк из постной части тазобедренного отруба говядины. Отлично подходит для приготовления на гриле, сковороде или запекания. Такое мясо богато белком и железом, что делает его ценным компонентом сбалансированного рациона. На 100 г — 129 ккал, 22.2 г белка, 3.8 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говядина, тазобедренный отруб (нижняя часть), стейк, сырой на 100 г

129ккал / 100 г
Б 22.2 гЖ 3.8 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
129ккал
Б 22.2 гЖ 3.8 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько весит порция — вес по этикетке и калорийность

Похожие продукты

Говядина, тазобедренный отруб, постная часть для жарки140 ккал / 100 г
Говядина, тазобедренный отруб, постная часть, жареная169 ккал / 100 г
Говядина томленая250 ккал / 100 г
Говядина, топлёная250 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот стейк?
Стейк лучше всего обжарить на сильном огне до желаемой степени прожарки, дать ему «отдохнуть» несколько минут перед подачей. Также можно запечь в духовке или приготовить на гриле.
Чем этот отруб отличается от других частей говядины?
Тазобедренный отруб, особенно его нижняя часть, относится к более постным частям туши. Он менее мраморный, чем, например, рибай, но при правильном приготовлении получается нежным и сочным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.