Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говядина, вырезка, постная часть, сырая
Продукт

Говядина, вырезка, постная часть, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отборный кусок говядины из тазобедренной части, известный как "eye of round". Он отличается высокой степенью постности, так как жир практически полностью удален. Мясо сырое, готово к приготовлению. Отлично подходит для запекания, тушения или приготовления на гриле, сохраняя свою нежность и мясной вкус. На 100 г — 116 ккал, 23.4 г белка, 2.5 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является отличным источником белка для поддержания мышечной массы и общего здоровья.

КБЖУ говядина, вырезка, постная часть, сырая на 100 г

116ккал / 100 г
Б 23.4 гЖ 2.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
116ккал
Б 23.4 гЖ 2.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько весит порция — вес по этикетке и калорийность

Похожие продукты

Говядина, вырезка, приготовленная на гриле158 ккал / 100 г
Говядина стейк Рибай (рёберная часть), жареная182 ккал / 100 г
Говядина, вырезка Топ Сирлоин, без костей, постная часть134 ккал / 100 г
Говядина, вырезка топ-сирлойн, жареная173 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот кусок говядины?
Этот постный кусок лучше всего готовить методами, которые сохраняют влагу, например, запекание при умеренной температуре, тушение или медленное приготовление. Можно также быстро обжарить на гриле или сковороде, но важно не передержать, чтобы мясо осталось сочным.
Почему этот кусок считается постным?
Данный отруб, "eye of round", по своей природе содержит мало жира. Дополнительная обрезка жира до минимума делает его одним из самых постных вариантов говядины, что делает его привлекательным для тех, кто следит за потреблением жиров.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.