Продукт

Говяжьи рёбра (часть большая, 6-9), постная с жиром, сырые: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это отборная говяжья грудинка, включающая как постные мышечные волокна, так и жировые прослойки, что делает её сочной и ароматной при приготовлении. Идеально подходит для длительного тушения, запекания или копчения, приобретая нежную текстуру и насыщенный вкус. Говядина богата белком, железом и витаминами группы B, необходимыми для поддержания энергии и здоровья мышц. На 100 г — 367 ккал, 15.8 г белка, 33.3 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжьи рёбра (часть большая, 6-9), постная с жиром, сырые на 100 г

367ккал / 100 г
Б 15.8 гЖ 33.3 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
367ккал
Б 15.8 гЖ 33.3 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить эти говяжьи рёбра?
Эти рёбра лучше всего подходят для медленного приготовления, например, тушения или запекания при низкой температуре в течение нескольких часов. Это позволит мясу стать очень нежным и легко отделяться от костей.
Чем отличается эта часть рёбер от других?
Большой конец рёбер, включающий рёбра с шестого по девятое, обычно содержит хорошее соотношение мяса и жира, что обеспечивает отличный вкус и сочность при правильном приготовлении. Эта часть считается премиальной для многих блюд.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.