Говяжьи рёбра, отруб 6-12, с жиром, сырые: калорийность и КБЖУ

Это премиальный отруб говядины, включающий рёбра с шестого по двенадцатое. Он содержит как постную мышечную ткань, так и жировые прослойки, что делает его сочным и ароматным при приготовлении. Этот отруб отлично подходит для длительного тушения, запекания или медленного приготовления на гриле, раскрывая свой насыщенный вкус. Говядина богата белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным компонентом сбалансированного рациона. На 100 г — 355 ккал, 16.2 г белка, 31.7 г жира и 0 г углеводов.