Продукт

Говяжий стейк из верхней лопатки, постный: калорийность и КБЖУ

Говяжий стейк из верхней лопатки, постный
Коротко

Это сырой стейк из верхней части лопатки говядины, отличающийся хорошим балансом постного мяса и небольшого количества жира. Благодаря своей структуре, он отлично подходит для быстрого обжаривания на сковороде или гриле, становясь сочным и ароматным. Этот отруб является хорошим источником белка, необходимого для построения мышечной ткани и поддержания общего тонуса организма. На 100 г — 137 ккал, 20.3 г белка, 6.2 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжий стейк из верхней лопатки, постный на 100 г

137ккал / 100 г
Б 20.3 гЖ 6.2 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
137ккал
Б 20.3 гЖ 6.2 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот стейк?
Для достижения наилучшего результата стейк рекомендуется обжаривать на хорошо разогретой сковороде или гриле в течение нескольких минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Важно дать мясу «отдохнуть» после приготовления перед нарезкой.
Чем отличается этот стейк от других отрубов?
Стейк из верхней лопатки обладает насыщенным мясным вкусом и хорошей текстурой. Он менее мраморный, чем рибай, но более нежный, чем некоторые другие части туши, что делает его универсальным выбором для повседневного приготовления.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.