Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Говяжья вырезка (глазок), для жарки
Продукт

Говяжья вырезка (глазок), для жарки: калорийность и КБЖУ

Говяжья вырезка (глазок), для жарки
Коротко

Это постная часть говядины, вырезанная из тазобедренной части туши. Глазок тазобедренной части отличается нежной текстурой и минимальным содержанием жира, что делает его идеальным для быстрого приготовления, например, для жарки или запекания. Благодаря низкому содержанию жира, это отличный выбор для тех, кто следит за питанием. На 100 г — 160 ккал, 21.3 г белка, 7.6 г жира и 0.1 г углеводов.

КБЖУ говяжья вырезка (глазок), для жарки на 100 г

160ккал / 100 г
Б 21.3 гЖ 7.6 гУ 0.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
160ккал
Б 21.3 гЖ 7.6 гУ 0.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Говяжья вырезка, глазок тазобедренной части, для жарки124 ккал / 100 г
Говяжья вырезка, глазок тазобедренной части, для жарки, постная116 ккал / 100 г
Говяжья вырезка, глазок тазобедренной части, для жарки, постная, сырая121 ккал / 100 г
Говяжья вырезка, глазок тазобедренной части, для жарки, сырая120 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить глазок тазобедренной части говядины?
Лучше всего подходит для жарки на сковороде или гриле, а также для запекания целиком. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось сочным и нежным. Можно предварительно замариновать для придания дополнительных вкусовых оттенков.
Чем отличается глазок тазобедренной части от других отрубов?
Глазок тазобедренной части — это самая постная и нежная часть тазобедренного отруба. В отличие от более жирных частей, он требует более деликатного подхода при приготовлении, чтобы сохранить свою сочность.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.