Продукт

Говяжья вырезка, постная часть: калорийность и КБЖУ

Говяжья вырезка, постная часть
Коротко

Это высококачественный отруб из поясничной части говядины, известный как топ-сирлойн. Он отличается минимальным содержанием жира и высокой степенью постности, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за питанием. Мясо идеально подходит для запекания, жарки или приготовления на гриле, сохраняя сочность и нежный вкус. На 100 г — 132 ккал, 23 г белка, 4.4 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт является ценным источником железа и витаминов группы B.

КБЖУ говяжья вырезка, постная часть на 100 г

132ккал / 100 г
Б 23 гЖ 4.4 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
132ккал
Б 23 гЖ 4.4 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб?
Этот отруб лучше всего подходит для быстрого приготовления при высоких температурах, например, на гриле, сковороде или в духовке. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось сочным. Рекомендуется дать ему «отдохнуть» несколько минут после приготовления перед нарезкой.
Чем этот отруб отличается от других частей говядины?
Top sirloin petite roast/filet — это часть поясницы, которая отличается нежностью и постностью по сравнению с более доступными отрубами. Он содержит меньше соединительной ткани и жира, что делает его более диетическим и легким в приготовлении.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.