Продукт

Говяжья вырезка, стейк, сырая: калорийность и КБЖУ

Говяжья вырезка, стейк, сырая
Коротко

Это премиальный отруб говядины, известный своей нежностью и минимальным содержанием жира. Вырезка идеально подходит для приготовления стейков на гриле или сковороде. Благодаря своей деликатной текстуре, она быстро готовится и сохраняет сочность. Этот продукт является отличным источником высококачественного белка, необходимого для поддержания мышечной массы и общего здоровья. На 100 г — 147 ккал, 21.7 г белка, 6.7 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ говяжья вырезка, стейк, сырая на 100 г

147ккал / 100 г
Б 21.7 гЖ 6.7 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
147ккал
Б 21.7 гЖ 6.7 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить говяжью вырезку?
Для достижения наилучшего результата, вырезку рекомендуется жарить на сильном огне или гриле до желаемой степени прожарки, обычно от rare до medium. Важно дать стейку «отдохнуть» несколько минут после приготовления перед подачей.
Чем отличается вырезка от других частей говядины?
Вырезка (tenderloin) — это самый нежный и дорогой отруб говядины, расположенный в поясничной части. Он практически не задействован в движении животного, что обуславливает его исключительную мягкость по сравнению с другими частями.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.