Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Индейка, тёмное мясо, сырое
Продукт

Индейка, тёмное мясо, сырое: калорийность и КБЖУ

Индейка, тёмное мясо, сырое
Коротко

Это сырое тёмное мясо индейки, очищенное от костей и кожи. Оно отличается насыщенным вкусом и более плотной текстурой по сравнению с белым мясом. Прекрасно подходит для тушения, запекания или приготовления на гриле. Тёмное мясо индейки богато железом и другими микроэлементами, что делает его ценным компонентом сбалансированного рациона. На 100 г — 108 ккал, 21.3 г белка, 2.5 г жира и 0.2 г углеводов.

КБЖУ индейка, тёмное мясо, сырое на 100 г

108ккал / 100 г
Б 21.3 гЖ 2.5 гУ 0.2 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
108ккал
Б 21.3 гЖ 2.5 гУ 0.2 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Индейка Том Ям132 ккал / 100 г
Индейка тушёная198 ккал / 100 г
Индейка в собственном соку150 ккал / 100 г
Индейка в специях165 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить тёмное мясо индейки?
Тёмное мясо индейки отлично подходит для длительного приготовления при умеренных температурах, например, для тушения или запекания. Это помогает сохранить его сочность и раскрыть вкус. Также его можно обжаривать или готовить на гриле, но важно не пересушить.
Чем тёмное мясо индейки отличается от белого?
Тёмное мясо содержит больше миоглобина (белка, придающего цвет и отвечающего за хранение кислорода), поэтому оно темнее, имеет более выраженный вкус и немного большую жирность. Оно также богаче железом и другими питательными веществами.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.