Продукт

Копчёная рыба: калорийность и КБЖУ

Коротко

Копчёная рыба — это продукт, полученный путём обработки рыбы дымом. Этот процесс не только придаёт ей характерный аромат и вкус, но и способствует консервации. Копчёную рыбу часто употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, супы или используют в качестве начинки для бутербродов. Она является источником высококачественного белка и полезных жиров. На 100 г — 116 ккал, 25.2 г белка, 1 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ копчёная рыба на 100 г

116ккал / 100 г
Б 25.2 гЖ 1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
116ккал
Б 25.2 гЖ 1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается холодное копчение от горячего?
При холодном копчении рыба обрабатывается дымом при более низких температурах, что позволяет сохранить её текстуру и вкус более нежными, а процесс занимает больше времени. Горячее копчение проходит при высоких температурах, быстро готовится и придаёт рыбе более выраженный копчёный аромат и мягкую текстуру.
Как лучше хранить копчёную рыбу?
Копчёную рыбу рекомендуется хранить в холодильнике, плотно завернув в пищевую плёнку или фольгу, чтобы предотвратить высыхание и сохранить её свежесть и аромат. Лучше всего употребить её в течение нескольких дней после покупки.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.