Продукт

Квашеная капуста: калорийность и КБЖУ

Зеленая линия

Коротко

Квашеная капуста — это ферментированный продукт из свежей капусты, который ценится за свой уникальный кисловатый вкус и пользу для здоровья. Её часто употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, супы или используют как гарнир к мясным блюдам. Процесс ферментации обогащает капусту пробиотиками, которые благотворно влияют на пищеварение и иммунитет. На 100 г — 25 ккал, 1.5 г белка, 0.1 г жира и 5 г углеводов.

КБЖУ квашеная капуста на 100 г

25ккал / 100 г
Б 1.5 гЖ 0.1 гУ 5 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
25ккал
Б 1.5 гЖ 0.1 гУ 5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить квашеную капусту?
Квашеную капусту рекомендуется хранить в холодильнике или другом прохладном месте, плотно закрытой, чтобы сохранить свежесть и предотвратить посторонние запахи. Важно, чтобы капуста всегда была покрыта рассолом.
Чем полезна квашеная капуста?
Квашеная капуста является отличным источником витамина С и клетчатки. Благодаря процессу ферментации, она содержит полезные бактерии (пробиотики), которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника и способствуют лучшему усвоению питательных веществ.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.