Продукт

Лимонная цедра, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сырая лимонная цедра — это тонко срезанная внешняя часть кожуры лимона, богатая эфирными маслами и придающая блюдам яркий цитрусовый аромат. Её добавляют в выпечку, десерты, чай, маринады и соусы. В рационе цедра полезна как источник антиоксидантов и витамина C. На 100 г — 47 ккал, 1.5 г белка, 0.3 г жира и 16 г углеводов. Перед употреблением цедру рекомендуется тщательно мыть, чтобы удалить возможные загрязнения.

КБЖУ лимонная цедра, сырая на 100 г

47ккал / 100 г
Б 1.5 гЖ 0.3 гУ 16 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
47ккал
Б 1.5 гЖ 0.3 гУ 16 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить свежую лимонную цедру?
Свежую цедру лучше использовать сразу, но можно заморозить в герметичном контейнере на несколько месяцев. Альтернативно её можно высушить и хранить в банке в тёмном месте.
Можно ли есть лимонную цедру сырой?
Да, сырая цедра безопасна и часто используется в свежем виде. Однако перед употреблением её следует тщательно вымыть, особенно если лимоны не органические.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.