Продукт

Листовая капуста, сырая: калорийность и КБЖУ

Листовая капуста, сырая
Коротко

Листовая капуста (коллардс) — это вид листовой капусты, популярный в южной кухне США. Её крупные, темно-зеленые листья обладают слегка горьковатым, землистым вкусом. Обычно её тушат с копченостями или овощами, но также можно употреблять в сыром виде в салатах, смузи или добавлять в супы. Богата витаминами и минералами, особенно витамином К, А и С, а также клетчаткой, что делает её ценным дополнением к здоровому рациону. На 100 г — 32 ккал, 3 г белка, 0.6 г жира и 5.4 г углеводов.

КБЖУ листовая капуста, сырая на 100 г

32ккал / 100 г
Б 3 гЖ 0.6 гУ 5.4 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
32ккал
Б 3 гЖ 0.6 гУ 5.4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить листовую капусту?
Хотя её можно есть сырой, классический способ приготовления — долгое тушение на медленном огне с добавлением специй, чеснока и, по желанию, копченостей или бульона. Это делает листья более мягкими и раскрывает их вкус.
Чем полезна листовая капуста?
Этот вид капусты является отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Регулярное употребление может способствовать укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и поддержанию здоровья костей благодаря высокому содержанию витамина К.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.