Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Моцарелла из цельного молока
Продукт

Моцарелла из цельного молока: калорийность и КБЖУ

Коротко

Моцарелла — это мягкий, свежий сыр родом из Италии, традиционно изготавливаемый из молока буйволиц или коровьего цельного молока. Он обладает нежным, сливочным вкусом и эластичной текстурой, которая прекрасно плавится. Моцареллу часто используют в пицце, салатах (особенно капрезе), лазанье и других горячих блюдах. На 100 г — 299 ккал, 22.2 г белка, 22.1 г жира и 2.4 г углеводов.

КБЖУ моцарелла из цельного молока на 100 г

299ккал / 100 г
Б 22.2 гЖ 22.1 гУ 2.4 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
299ккал
Б 22.2 гЖ 22.1 гУ 2.4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Сколько это в стакане и ложке — вес и калорийность бытовых мер

Похожие продукты

Моцарелла обезжиренная141 ккал / 100 г
Моцарелла обезжиренная141 ккал / 100 г
Моцарелла с пониженным содержанием натрия280 ккал / 100 г
Моцарелла с пониженным содержанием натрия280 ккал / 100 г

Частые вопросы

Чем отличается моцарелла из цельного молока от обезжиренной?
Моцарелла из цельного молока имеет более насыщенный, сливочный вкус и более мягкую, податливую текстуру благодаря более высокому содержанию жира. Она лучше плавится и придает блюдам более богатый вкус. Обезжиренная версия легче и содержит меньше калорий, но может уступать в текстуре и вкусовых качествах.
Как лучше всего хранить свежую моцареллу?
Свежую моцареллу, как правило, продают в рассоле или сыворотке, чтобы сохранить ее влажность и свежесть. Храните ее в холодильнике в оригинальной упаковке, погруженной в жидкость. Лучше всего употребить ее в течение нескольких дней после открытия, так как она быстро теряет свою свежесть.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.