Моцарелла обезжиренная: калорийность и КБЖУ

Обезжиренная моцарелла — это мягкий сыр с нежным, слегка пресным вкусом, который получают из обезжиренного молока. Он отлично плавится, поэтому его часто используют в пицце, лазанье и запеканках. Также моцареллу добавляют в салаты, например, в Капрезе, или едят самостоятельно. Этот сыр является хорошим источником белка при низкой калорийности и содержании жира. На 100 г — 141 ккал, 31.7 г белка, 0 г жира и 3.5 г углеводов.