Рибай на кости, сырой: калорийность и КБЖУ

Рибай — это премиальный отруб из спинной части говядины, известный своей мраморностью и насыщенным вкусом. Этот стейк или роаст, приготовленный на кости, идеально подходит для запекания или жарки на гриле. Он сочетает в себе нежную постную мякоть и тонкие жировые прослойки, которые тают при готовке, делая мясо невероятно сочным. На 100 г — 255 ккал, 18.1 г белка, 20.3 г жира и 0 г углеводов. Это отличный источник высококачественного белка и железа, необходимых для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма.