Продукт

Рисовая мука (белая, необбогащенная): калорийность и КБЖУ

Рисовая мука (белая, необбогащенная)
Коротко

Белая рисовая мука — это продукт, получаемый из молотого белого риса. Она не содержит глютена, что делает её отличным выбором для людей с целиакией или чувствительностью к глютену. Рисовую муку используют для выпечки, приготовления соусов, панировки и как загуститель. Она придаёт выпечке лёгкость и рассыпчатость. На 100 г — 366 ккал, 6 г белка, 1.4 г жира и 80.1 г углеводов.

КБЖУ рисовая мука (белая, необбогащенная) на 100 г

366ккал / 100 г
Б 6 гЖ 1.4 гУ 80.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
366ккал
Б 6 гЖ 1.4 гУ 80.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем отличается белая рисовая мука от бурой?
Белая рисовая мука изготавливается из риса, с которого удалены отруби и зародыш. Бурая рисовая мука сохраняет эти части, поэтому она богаче клетчаткой и питательными веществами.
Можно ли использовать рисовую муку вместо пшеничной?
Да, рисовую муку можно использовать в выпечке, но часто её комбинируют с другими видами муки, так как она не содержит глютена и может придавать выпечке более сухую текстуру.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.