Продукт

Ржаной хлеб пумперникель: калорийность и КБЖУ

Ржаной хлеб пумперникель
Коротко

Пумперникель — это традиционный немецкий ржаной хлеб, выпекаемый из цельнозерновой ржаной муки грубого помола, часто с добавлением солода. Он отличается плотной текстурой, насыщенным тёмным цветом и характерным сладковато-кисловатым вкусом. Пумперникель обычно подают нарезанным тонкими ломтиками, как основу для бутербродов с сыром, мясными деликатесами или паштетами, а также как дополнение к супам и салатам. На 100 г — 250 ккал, 8.7 г белка, 3.1 г жира и 47.5 г углеводов.

КБЖУ ржаной хлеб пумперникель на 100 г

250ккал / 100 г
Б 8.7 гЖ 3.1 гУ 47.5 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
250ккал
Б 8.7 гЖ 3.1 гУ 47.5 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

В чем особенность ржаного хлеба пумперникель?
Особенность пумперникеля заключается в его приготовлении из цельнозерновой ржаной муки и длительном процессе выпекания при низких температурах, что придает ему уникальный вкус и аромат. Этот хлеб богат клетчаткой и полезен для пищеварения.
Как лучше всего хранить пумперникель?
Чтобы сохранить свежесть и текстуру пумперникеля, его рекомендуется хранить в плотно закрытой упаковке или хлебнице при комнатной температуре. Он достаточно долго остается свежим благодаря своей плотной структуре.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.