Продукт

Ржаной хлеб: калорийность и КБЖУ

Ржаной хлеб
Коротко

Ржаной хлеб — это выпечка, приготовленная из ржаной муки, часто с добавлением пшеничной. Он отличается более плотной текстурой и характерным кисловатым вкусом по сравнению с пшеничным хлебом. Ржаной хлеб богат клетчаткой, витаминами группы B и минералами, что делает его полезным для пищеварения и общего состояния здоровья. Его часто употребляют как самостоятельный продукт, так и в составе бутербродов. На 100 г — 259 ккал, 8.5 г белка, 3.3 г жира и 48.3 г углеводов.

КБЖУ ржаной хлеб на 100 г

259ккал / 100 г
Б 8.5 гЖ 3.3 гУ 48.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
259ккал
Б 8.5 гЖ 3.3 гУ 48.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Чем ржаной хлеб отличается от пшеничного?
Ржаной хлеб имеет более плотную структуру и выраженный кисловатый вкус из-за особенностей ржаной муки. Он также, как правило, содержит больше клетчатки и некоторых витаминов и минералов по сравнению с белым пшеничным хлебом.
Как лучше всего хранить ржаной хлеб?
Чтобы ржаной хлеб дольше оставался свежим, его лучше хранить в хлебнице или бумажном пакете при комнатной температуре. Избегайте хранения в полиэтиленовых пакетах, так как это может привести к образованию конденсата и быстрой порче.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.