Блюдо

Салат из баклажанов: калорийность и КБЖУ

Коротко

Традиционное блюдо, популярное во многих кухнях мира, особенно в средиземноморской и ближневосточной. Готовится из запеченных или жареных баклажанов, которые затем измельчаются и смешиваются с другими ингредиентами, такими как чеснок, оливковое масло, лимонный сок и зелень. Часто подается как закуска или гарнир. Баклажаны богаты клетчаткой и антиоксидантами, способствуя здоровью пищеварительной системы. На 100 г — 465 ккал, 5.8 г белка, 31.3 г жира и 38.4 г углеводов.

КБЖУ салат из баклажанов на 100 г

465.4ккал / 100 г
Б 5.8 гЖ 31.3 гУ 38.4 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Оценочный расчёт по составу блюда, не лабораторный замер — для ориентира, не точная цифра.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
465.4ккал
Б 5.8 гЖ 31.3 гУ 38.4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно выбрать баклажаны для салата?
Выбирайте плотные, блестящие баклажаны без видимых повреждений или мягких участков. Кожица должна быть гладкой, а плодоножка — свежей.
Можно ли приготовить салат из баклажанов заранее?
Да, салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Он может даже стать вкуснее на следующий день, когда вкусы лучше смешаются.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

А ты бы угадал эту цифру? Проверь себя в тесте на 5 продуктов →

Хочешь точнее? Посчитать КБЖУ порции →


Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.