Салат из эндивия, жаренный в масле: калорийность и КБЖУ

Это блюдо представляет собой салат из листьев эндивия, которые были обжарены в масле до мягкости и легкой карамелизации. Жареный эндивий приобретает более сладкий и менее горький вкус по сравнению со свежим. Его можно подавать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. На 100 г — 17 ккал, 1.4 г белка, 0.2 г жира и 3.2 г углеводов.